職人.comさんのインスタグラム写真 - (職人.comInstagram)「【梅湯】蒸し暑い日が続いていますね。疲れが取れない、だるい、食欲がない、むくみやすい、そんなときにおすすめの飲み物をご紹介します。「医者殺し」といわれている梅干しは、焼くことで脂肪を燃焼させる「バニリン」の量が2割増え、「ムメフラール」という血流促進・代謝アップ・インフルエンザ予防になる、焼き梅干しと梅肉エキスにしかない成分が作られるそうです。作り方は簡単で、焼き網やフライパン、トースターなどで焦げ目がつくまで焼くだけ。それを朝、鉄瓶で沸かした白湯に入れ、崩しながら飲むことで、汗をかいて不足しがちな鉄分も一緒に補えます。鉄分が不足すると、身体がだるくなる、肩こりが酷くなる、目眩がするなどの貧血特有の症状が出てきます。鉄瓶で沸かした水の鉄分は、ニ価鉄（ヘム鉄）に分類され、鉄の中でも体に吸収されやすいそうです。この夏は梅湯で酷暑を乗り越えましょう。職人.comのオンラインショップでは、焼き梅を作るのに便利な焼き網や、梅の保存にぴったりなシャーレ、鉄分を含んだお湯が沸かせる鉄瓶を扱っております。ぜひご覧くださいませ。長文堂　鉄瓶 https://www.shokunin.com/jp/chobundo/ 東屋　水沢姥口鉄瓶 https://www.shokunin.com/jp/azmaya/tetsubin.html 辻和金網　手付き焼き網 https://www.shokunin.com/jp/tsujiwa/tetsuki.html 小泉硝子製作所　腰高シャーレ https://www.shokunin.com/jp/koizumi/schale.html 参考資料 https://twitter.com/mococo321/status/869063468103516160 https://kitchengoods-yanagiya.com/nanbutekki/characteristic/tetsubunhokyu.html @shokunincom #職人ドットコム #京都市 #上京区 #中京区 #西陣 #キッチン用品 #調理道具 #調理器具 #料理道具 #台所道具 #手仕事 #暮らしの道具 #暮らしを楽しむ #工芸品 #民芸 #民藝 #器のある暮らし #焼き物 #生活工芸 #長文堂 #山形鋳物 #東屋 #及富 #辻和金網 #小泉硝子 #小泉硝子製作所 #梅湯 #焼き梅 #医者殺し #焼き梅干し」8月8日 18時19分