暮らし上手のインスタグラム(kurashijouzu_official) - 8月22日 14時00分

今日の晩ごはんに『マグロの八丁味噌和え丼』はいかがですか？

中野エリさんの『マグロの八丁味噌和え丼』は、定番の漬けマグロに、味噌と生クリームを合わせた濃厚な洋風ソースをかけて、新鮮な味わいに。八丁味噌はデミグラスソースのようなコクと深みを与えてくれます。

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調理時間：20分（時短）

材料 （ 2人分 ）
マグロの刺し身 …200ｇ

A
醤油 …大さじ３
酒、みりん …各大さじ２

B
バター …10ｇ
生クリーム …大さじ１
八丁味噌、砂糖、醤油 …各小さじ１
アボカド …1/2個
温かいご飯 …２膳分
刻み海苔 …適量
白髪ねぎ、ミョウガ（せん切り）、すだち …適宜
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レシピの詳細はプロフィールリンクから！

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