倉本康子のインスタグラム(yasuko_kuramoto_yakko) - 8月29日 09時32分

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〜ヤッコの酒旅〜
「酒房　やす」@福岡

福岡らしさ残る老舗に行きたい願望を見事叶えてくれた「酒房やす」。

福岡のお祭りと言えば！の博多祇園山笠
その山笠の歴史を感じる写真などが店内に貼られていました。座った席の右を見上げると、ふんどし姿の後ろ姿の写真があったりして🤣、山笠にかける熱い想いを感じさせてもらいました。

お料理は大皿料理が並んでいて、お味がよーくしみてるこんにゃくをチョイス。
メニューからは「かまぼこバター」を。
この「かまぼこバター」関東だと、あるっちゃある、無くてもまぁ...てなところですが、福岡ではスタンダードなんですって！

期待をして待つこと数分、やってきましたかまぼこバター！
焼かれた分厚めなかまぼこがバターと絡んで美味い！

「池亀」と合わせて、塩漬けされたくじらも。
くじらを亀で流し込むと「酒房やす」に溶け込めた気がしました。

「酒房　やす」
私的・世界酒場遺産に決定です！
また行きたいな
古き良き福岡を感じに

NO ALCOHOL, NO LIFE !!

(先程投稿したところ、バグったようでこんにゃくが連投されてしまっていたので、一旦削除して再投稿しました。コメントくださった皆様のものも消えてしまって申し訳ございません)

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