テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 8月29日 12時00分

【スイッチ押すだけ!】鮭と醤油バターコーン炊き込みご飯🌽🧈🐟 Salmon & Sweet Corn Soy Butter Rice

みんな大好き醤油バターコーン🌽✨
鮭をまるごと入れて炊き込みご飯ができちゃいます🐟🧈

■材料
米　2合
鮭　2枚
コーン　100g
白だし　大さじ1
醤油　大さじ1
にんにく　少々
バター　15g
水　適量（2合の目盛になるまで）
いりごま　10g
青ねぎ　20g
バター　適量
醤油　適量

■作り方
【事前準備】
米を研いでおく。
鮭に塩を振り、しばらくしたら拭き取る。骨と鱗は取り除いておく。

1. 炊飯器に米、コーン、白だし、醤油、にんにく、水を加えて軽く混ぜ合わせる。
2. 鮭、バターをのせて炊飯器で炊く。
3. 炊けたらいりごま、青ねぎを加えて混ぜ合わせる。
4. 器に盛り、お好みでバターをのせ、醤油をかける。

Ingredients:
Rice: 2 cups
Salmon: 2 fillets
Corn: 100g
White miso paste: 1 tablespoon
Soy sauce: 1 tablespoon
Garlic: a pinch
Butter: 15g
Water: as needed (up to the 2-cup mark for rice)
Sesame seeds: 10g
Green onions: 20g
Butter: as needed
Soy sauce: as needed

Steps:
Preparation:
Rinse the rice.
Sprinkle salt on the salmon fillets and let them sit for a while. Remove bones and scales.

1. In a rice cooker, combine rice, corn, white miso paste, soy sauce, garlic, and water. Mix lightly.
2. Place salmon fillets and butter on top and cook in the rice cooker.
3. When done, add sesame seeds and green onions, and mix.
4. Serve in individual bowls, optionally topping with butter and drizzling with soy sauce.

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