日本全国お取り寄せ手帖WEBのインスタグラム(otoriyose_techo) - 8月31日 20時30分
抹茶好きにはたまらない!「追い抹茶」で大人の濃い味が堪能できる、南山園の「金の抹茶ばうむ」
普段、お抹茶をいただく機会はなかなかありませんが、抹茶のスイーツをいただく機会は、以前よりぐんと増えた気がします。夏になると特に、抹茶の色の爽やかさ、清涼感のある風味が恋しくなりますよね。抹茶スイーツのお取り寄せを調べていたところ、抹茶好きにはたまらないバウムクーヘンを発見。抹茶味のバウムクーヘンに抹茶パウダーがついていて、自分で「追い抹茶」ができるというのです。今回、アッキーが気になったのは、「西尾の抹茶」で知られる南山園の「金の抹茶ばうむ」。株式会社南山園 専務取締役の富田晋介氏に、抹茶バウム開発のエピソードや抹茶に対する想いを、取材陣がお聞きしました。
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2023/8/31