staub ストウブさんのインスタグラム写真 - (staub ストウブInstagram)「【ストウブレシピ : いちじくとクリームチーズのマフィン】いちじくの甘さとほんのり塩味のクリームチーズの組み合わせが絶妙なマフィンレシピをご紹介します。ホットケーキミックスを使うので思い立ったらすぐに作れます。今が旬のいちじく、スーパーなどで見かけたらぜひ作ってみてくださいね。材料（ピコ・ココットラウンド 10cm 3個分）ホットケーキミックス　200g バター　30g 砂糖　30g 卵　1個牛乳　50cc いちじく　2個クリームチーズ　40g (お好みで)粉砂糖適量作り方 1. バターを電子レンジもしくは湯煎にかけて溶かす。いちじくは4つ割りに、クリームチーズは角切りにする。オーブンを180度に予熱しておく。 2. ボウルに、バター、砂糖、卵、牛乳を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを入れてさっくりと混ぜ合わせる。 3. 2の生地をココットに3等分して入れ、いちじくとクリームチーズを上にのせる。蓋をせずオーブンに入れて15-20分ほど焼く。竹串を刺して、中まで火が通っていれば出来上がり。お好みで粉砂糖をふりかける。 #STAUB #ストウブ」9月6日 11時45分