鈴木あすなさんのインスタグラム写真 - (鈴木あすなInstagram)「. . 最近ハマってる、【冷やし茶漬け】♡ 残暑厳しい日におすすめだよ。食欲がない時でもあっという間にできて、さらさらーっと食べられるから1人ランチにも活躍してる。オクラの冷やし茶漬け【材料：1人分】オクラ　４本 ★白だし　大さじ１〜 ★水　80ml 氷 100g ご飯　どんぶり1杯トッピング(梅干し、大葉、みょうが、塩昆布、卵豆腐、いりごま、わかめ、などなど) 【作り方】 1. オクラはガクをとって薄切りにする。耐熱皿にオクラと★を入れて、レンジで20秒加熱する。氷を入れて冷やす。 2. 炊いたご飯は水でさっと洗い、茶碗に盛る。①をかけてお好みのトッピングをのせる。【ポイント】・今回は白だしですが、麦茶や烏龍茶、ほうじ茶緑茶などお好みのお茶で。・オクラの食感を残したいのでレンジ加熱の時間は少なめに。すぐに冷やすと色良く仕上がる。・お米を洗うことで粘りがとれてサラサラ食べられる。ぜひ作ってみてね♡ #あすなごはん#夏の常備菜#家庭料理#ちょうどいいごはん #管理栄養士#家庭料理研究家 #冷やし茶漬け#ネバネバ丼 #ひとりごはん #ひとりランチ#手作りごはん#おうちごはん」9月7日 10時44分