エダジュンさんのインスタグラム写真 - (エダジュンInstagram)「鶏むね肉のカルパッチョ〜ごま明太豆乳ソース〜鶏むね肉は、塩、砂糖→片栗粉で揉み込み、片面３分づつ茹でて、粗熱をとります。そのまま冷蔵庫で冷やして、うすーく切ります☺️ レシピは、僕の鶏むね肉本の、ゆで鶏の作り方をご参考に🍳 明太子、豆乳、すりおろし生姜、すこしの醤油を混ぜて、カルパッチョの上にかけて、胡麻と小ネギをたっぷり🤤 (マヨを少し入れても👍) これが、最高に美味しいのです✨ サニーレタスとかに巻くと、さらに美味しさですよ🥬 #鶏むね肉 #鶏むね肉レシピ #明太子 #エダジュン」9月7日 12時07分