rinaのインスタグラム(rina_kitchen) - 9月9日 20時49分

【レシピあり▷▶▷スワイプ】
#とうもろこしとオクラのもちもち豆腐がんも 。

ふんわりとろもち🫶うますぎる〜
揚げ焼きで美味しくできておすすめです😋

終わりかけで安いけど絶妙に気抜けたとうもろこしとオクラがめちゃうま変身を遂げます。
お豆腐メインのふわもち生地が全てをまとめ上げてて惚れる。だし醤油や味ぽんにつけてもつけなくても美味しいです！🍻冷めてもいけます。ぜひ！

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2、3人分

•とうもろこし…1本
•オクラ…1ネット
● 絹豆腐…300g
●鶏ガラ…小1
●砂糖…小1
●にんにく…小1
●生姜…小1
●片栗粉…大4
•サラダ油…大2

①とうもろこしは身を削ぎ落とし、オクラは塩で板ずりしたら洗って輪切りに。(ヘタガク取る)

②●を全部混ぜる。(豆腐水切りなし！ふんわり感減るけど木綿でもOK)

③フライパンにサラダ油を入れ、スプーンで生地を落としていく。中弱火で両面こんがり焼く。(片面4、5分程度)

めんつゆ、だし醤油、味ぽんなどお好みでどうぞ。

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今日もかんぱーい◎！

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