Mel Coffeeのインスタグラム(melcoffeeroasters) - 9月10日 21時55分

こんにちは！
いつもMel Coffee Roastersをご利用いただき
ありがとうございます😊

続いてのお知らせはニューリリースのお豆！
昨日名前だけ紹介いたしました、パナマ レリダ農園よりゲイシャ種の登場です🇵🇦

最近のパナマは生産量が少なく、品種・処理方法・マイクロロットなど 個性と品質で勝負！の傾向にあります。

その中でもレリダ農園は、パナマで最も標高が高く 多種多様な動植物が生息する自然保護区にも指定されるなど 素晴らしい生産環境に恵まれた農園の一つです。
そして画像にある通り、農園内にはホテルが備えられ、旅行などでパナマを訪れる方々の マニアックな観光スポットとしても知られています！

また、2001年のベストオブパナマ品評会で見事優勝、その後数回の入賞を経て、高品質コーヒーを産出する農園として認知されてきました。まさにパナマを代表するともいえますね🕺🏻🕺🏻

農園内は特殊性気候や条件による違いのあるロットごとに分けられており、中でもエスプレンドーサ区画は、標高が1800ｍ以上と高く ゲイシャ種の発生に最適な条件を備えています。そこでゲイシャ種のみを植えたところ ベストオブパナマのコンテストで多くの賞を受賞しました。

華やかな白い花を連想させる素晴らしいゲイシャフレーバーに加え、明るい酸と甘味のバランスの良さ、質感はまろやかで余韻の長さも印象的です。

私たちもドリンクを入れるのがとっても楽しみー！
美味しく提供できるよう、しっかり調整いたしますのでお待ちくださいね☕️

今週もありがとうございました！
また火曜日にお会いしましょう♡

平日10:00-18:00
土日祝 11:00-18:00
でお待ちしております🤞🏻
(月曜日はおやすみ😴)

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