Mel Coffeeさんのインスタグラム写真 - (Mel CoffeeInstagram)「《グアテマラコーヒーシュトーレン＋ 3種ドリップバック＋ブレンドコーヒー豆コラボセット》こんにちは！いつもMel Coffee Roastersをご利用いただきありがとうございます😊 さて、早いものでもう11月ですね🌕 涼しくなるかと思いきやまだまだ日中は暑い日々。ですが暦はどんどん冬へ向かっています。ということで！今年もこの時期がやってまいりました！ 🎅🏻🎄シュトーレンで〜〜〜す！🪅🧑🏻‍🎄 今年も、全国のレストランから注文を受けるほどの人気店 Boulangerie LE SUCRÉ-COEUR(ル　シュクレクール)さんとのコラボ商品として販売させていただきます。いつもありがとうございます！シュトーレンは、ドイツやオランダのクリスマスに欠かせない菓子パンです。数日間ラム酒に漬け込んだドライフルーツやナッツなどを、発酵させた生地に練り込み焼き上げます。シナモンやスターアニスなど数種類のスパイス、染み込んだバターの香りがエレガントな味わいが特徴🪅 その味わいに、私たちのコーヒーを練り込んでいただき LE SUCRÉ-COEURの店主である岩永さん・四ツ橋出張所の主横田さんたちと試行錯誤しできあがるのが私たちのコラボシュトーレンです💫 昨年は甘いオレンジや華やかな香りのエチオピアウォルカナチュラルプロセス（浅煎り）のコーヒーを使用しておりましたが今年はなんと、グアテマラエルミラドールのゲイシャ種。クリスマスの特別な雰囲気にぴったりですね🕺🏻 ミラドール農園のあるアカテナンゴ地域は火山の絶え間ない噴火により、土壌は鉱物を豊富に含みコーヒー生産にとても恵まれた自然林豊かな場所です。さらにこのゲイシャ種子は COE実績のあるプラダニージョ農園の区画からもたらされたもの。ゲイシャ栽培にもってこいなこの条件下…🙏🏻 華やかさに加え、綺麗で甘みのある味わいはシュトーレンにもぴったりです🎅🏻 鼻から抜ける心地よいコーヒーの風味。散りばめられたスパイスとのバランスの良い味わい。唯一無二のシュトーレン、この時期が近づくとスタッフ一同毎年心がメリークリスマスです🎄 そして浅煎りのドリップパック3種類とブレンドのコーヒー豆もセットになったとてもお得なハッピーセットです◎ 勿論、今年も数量限定。日程など詳細は随時SNSやホームページで発信してまいります！毎年即完売となっておりますので気になる方はお早めに☺️🌱 家族団欒あったかな時間。なんだか少し切ない時間。肌寒い朝やくたくたな夜。ちょっと小腹の空いた夜中に、のんびりおだやかなお昼に。どんな時間にも、どんなあなたにも、寄り添ってくれる美しいお菓子。 1年間頑張ったクリスマスのご褒美に、華やかなコーヒータイムと共にぜひ楽しみください。 #melcoffeeroasters #osaka #coffee #specialtycoffee #Stollen #Christmas #大阪 #スペシャルティコーヒー #コーヒー #シュトーレン #クリスマス」11月6日 21時08分