松本有美のインスタグラム(yu_mama_cafe) - 9月12日 21時03分
【お弁当用 副菜の作りおき】
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こんばんは^^
今日のお昼は石焼ビビンバを食べました
熱々はおいしい(*´꒳`*)
少し暑さも落ち着いてきたので
熱い料理やスープの頻度が増えてきました
夏休みも明けて
また通常モード
今年は秋祭りも通常モードということで
三男は太鼓の練習をしています
次男も通常モード
お弁当も始まり
また作りおきの出番です^^
写真は副菜の作りおき
彩りや栄養をプラスする専用です🥦
ブロッコリーは
大小サイズで切っておくと
おかずの詰め方に合わせて入れられます
かぼちゃやれんこんなど
水っぽくない野菜で
見た目にインパクトのあるものは
焼いておくだけでも充分使えます
塩、こしょうだけでも
じゅうぶん美味しいですし
シンプルで薄味にしておけば
味変もしやすく
お肉と合わせて甘酢をからめたり
照り焼きや南蛮
トマトソースなどなど
パパっとアレンジ無限大ですよ^^
あ、ちなみに
ルビーグレープフルーツのはちみつ漬けは
私が長年食べてる大好きなフルーツです^^
私の朝ごはん用
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Amazon、楽天共に
再入荷後すぐにカート落ちしてしまい
ただいまご注文できない状況ですが
今週末頃には入荷致しますので
もしお待ち下さっている方が
いらっしゃいましたら
お知らせ通知にしていただく方が
良いかと思います
書店さんにもございますので
お近くの書店さんにお立ち寄り下さい
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楽天ブックス料理本 1位
ありがとうございます( ; ; )
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2023/9/12