green bean to bar CHOCOLATEさんのインスタグラム写真 - (green bean to bar CHOCOLATEInstagram)「9/23（土）より、季節・数量限定にて「丹波栗のガトーショコラ」を発売します。使用しているのは、京のブランド産品「丹波くり」。大粒で上品な優しい味わいを持ち、その美味しさから、平安時代から朝廷に献上され、日本人に永く愛されてきたまさに日本を代表する栗です。丹波くりに合わせたのは、地図にも載らない未開の地、ペルー・マラノンキャニオンのカカオ豆を使ったガトーショコラ。このカカオ豆は、販売を１国に１メーカーのみと制限しているため、日本ではgreenだけが扱うことのできるとても希少なものです。ガトーショコラに仕立てると、カカオ豆が育まれた深い森林をイメージさせるフローラル、ハーブ、ウッディ、ワインなど複雑で深い香りを持ち、濃厚で特別な味わいとなりました。ごろっと丸ごと入った丹波くりの、ほっくりとおだやかな甘みが、濃厚なガトーショコラを引き立てます。口のなかでほろほろと溶けてじゅわっとなくなるような食感。食後は長く続く余韻を楽しむことができます。秋の夜長にご自宅でゆっくりと、ウイスキーや赤ワインと合わせたり、お酒が苦手な方は、香ばしいほうじ茶とのペアリングもおすすめです。グルメな方への手土産にも重宝しそうです。 ◾️丹波栗のガトーショコラ ¥4,968 （税込）中目黒店・日本橋店・京都店・福岡店・オンラインショップにて。季節・数量限定発売。無くなり次第終了。 #greenbeantobarchocolate #グリーンビーントゥバーチョコレート #ガトーショコラ #栗のガトーショコラ #季節限定 #beantobar #丹波栗 #手土産スイーツ #マラノンキャニオンカカオ豆」9月22日 22時23分