マリエール山手さんのインスタグラム写真 - (マリエール山手Instagram)「マリエールグループの新商品開発コンテスト開催します！第四弾は #新作前菜プレート A〜Gまでの中で、あなたが一番食べてみたい！と思う料理1つだけにイイネ！を押してください。 D:柑橘香るアトランティックサーモンの低温コンフィをエキゾチックなサラダに仕立て完熟フレッシュトマトのソルベを添えて色鮮やかな春菊のクーリーと共に【コンセプト】華やかな披露宴を彩る色鮮やかで爽やかな軽いサラダ仕立てにした一皿です。【内容】「火の通った、とろける様な生の食感」を実現するため、オレンジの皮で香り付けた新鮮なアトランティックサーモンを42℃の低温でやさしくコンフィにしました。爽やかな完熟フレッシュトマト、サワークリームと合わせてお召し上がりください。【価格】￥2,900 またはこちらからの投票もお待ちしております。 https://docs.google.com/forms/d/1n1fq4mlOKaqkqtcbVHN8cUTgb4-j0ggopfiDA2N3ylI/edit# 一番好きなお料理の投稿にコメントをいただけると作ったシェフが大変喜びます！ 9/29（金）までに投票をお願いします！ #新商品開発コンテスト #新作料理コンテスト #新作料理 #新作前菜プレート #愛知県結婚式場 #浜松結婚式場 #名古屋結婚式場 #一宮結婚式場 #守山結婚式場」9月23日 13時50分