Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 9月27日 11時00分

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トロトロ食感♪とろける抹茶ティラミス
 
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Smooth Matcha Tiramisu
Servings: 2
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INGREDIENTS
1 tablespoon matcha, plus more for topping
1 tablespoon sugar
100 milliliters milk, warmed
60 grams biscuits, crushed
100 milliliters heavy cream
20 grams sugar
120 grams mascarpone cheese, room temperature
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PREPARATION
1. In a medium bowl, add matcha and sugar and mix well.
2. Warm milk in a 600W microwave for 40 seconds and add to the matcha little by little and combine it.
3. Add biscuits and leave for 10 minutes until tender.
4. Make the cream cheese: Add heavy cream and sugar in a bowl and mix with a hand mixer until smooth.
5. Add the cream to the mascarpone cheese and whisk to combine.
6. Place a layer of the matcha mixture in a container. Add a layer of the cream cheese and cool in the refrigerator for 1 hour.
7. Sprinkle with matcha and enjoy!

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