エダジュンのインスタグラム(edajun) - 9月27日 17時51分

砂肝とクレソンの黒胡椒レモン

エスニックつまみで、
ビールがすすむくんです☺️🍻

フライパンにごま油をひいて、砂肝を炒め、
途中酒をふりかけ、フタをして蒸し焼きに。

火が全体的に通ったら、すこーしのナンプラーで味付けをして、たっぷりな粗挽き黒胡椒、レモンをギューーっと🍋✨

黒胡椒のパンチと、レモンの爽やかさが
砂肝にまとわり、至福of至福🥰
クレソンのほろ苦さも👍✨✨

砂肝って、安くてヘルシーで、嬉しい食材です🫰

#砂肝#砂ずり
#黒胡椒
#エダジュン

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