キッコーマン 朝の豆乳習慣キャンペーン公式のインスタグラム(kikkoman_tounyu) - 9月29日 17時10分

9/29は十五夜🌕🐰

秋夜のうつくしい月を眺めるには、やっぱりお供に甘いものが必要ですね😋！

豆乳を使ったぎゅうひにアイスクリームを包んで…月見だんご風にしてみました🫶
本日は豆乳ぎゅうひの作り方をご紹介します！

ー材料（8人分 ）ー
・無調整豆乳…140ml
・白玉粉…150g
・上白糖…150g

ー作り方ー
①白玉粉に豆乳を少しずつ加え、良く混ぜ合わせる。
②耳たぶより少し柔らかめの生地を小分けにし、平たく伸ばしたら、熱湯に落とし、茹でる。別の鍋に移し、弱火にかけ、木べらでよく練る。
③上白糖1/3を加え、よく練り合わせる。同様の工程を2回繰り返す。
④木べらで生地を持ち上げ、さっと触ってもくっついてこなければ出来上がり。片栗粉を振った型に流し込む。表面の乾燥を防ぐため、表面にも片栗粉を振る。
⑤お好みの大きさに切り、アイスクリームを包んだり、フルーツと共に盛り付ける。

素敵な十五夜🌕を過ごせますようにっ🐰💚

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