つくおきのインスタグラム(tsukuoki) - 10月2日 18時14分
お財布にやさしくて、食べごたえもある大満足おかず!
「豆苗の塩チャプチェ」
旨味のきいた塩味で箸がすすみます。豆苗、春雨、豚ひき肉の食感の組み合わせもおいしいですよ😊
調理時間:15分
【材料】
豚ひき肉 250g
乾燥春雨 40g
豆苗 1袋
にんじん 1/3本
◎中華スープの素 15g
◎砂糖 大1.5
◎にんにくチューブ 5cm
◎水 100mL
ごま油 小1
【ざっくり作り方】
① 春雨を下ゆでし、流水でしめます。豆苗は半分に切り、にんじんはせん切りにします。
② フライパンで豚ひき肉を炒め、余分な油をふき取ります。にんじんを炒め合わせ、次に豆苗も炒め合わせます。
③ 春雨、◎を入れて煮たら、火を止めます。ごま油をからませて完成!
詳しいレシピは、お手数ですがつくおきのサイトをご覧ください👀
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【レシピサイト つくおき】
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2023/10/2