山本菜月さんのインスタグラム写真 - (山本菜月Instagram)「⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ちょっと冷えるなぁって日は スープごはん ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ⁡ ⁡ ⁡ こんにちは☀︎ なつき(@zubora_meshi_ )です! ⁡ 最近、少し寒くなってきましたね😰💦 ⁡ 急な気温の変化で 体調を崩されないように ごはんであたたかいものを😌 ⁡ 簡単に作れてお腹も満たされて温まる スープごはんは覚えておきたい レシピのひとつ😍✨ ⁡ 中には風邪をひいたときに活用している おじやのレシピも盛り込みました😷 ⁡ 良かったら作ってみてくださいね😌✨ ⁡ ⁡ ⁡ 。.ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ.。 ⁡ ⁡ ⁡ ☑︎たまごのおじや 【材料1人前】 ごはん お茶碗1杯分 たまご 1個 水 250cc だしの素 小さじ1 醤油 小さじ1 小葱、海苔、胡椒 お好みで。 ⁡ ⁡ 【作り方】 ①鍋に水、だしの素、醤油を入れて沸騰させる。 ②①にごはんを入れて2分煮込む。 ③溶き卵を回し入れて中火で30秒煮詰める。 ④器に移し小葱や海苔、胡椒をお好みでトッピングして完成。 ⁡ ⁡ ⁡ *** ⁡ ⁡ ⁡ ☑︎たまご野菜クッパ 【材料2人前】 ごはん 好きなだけ 豚こま肉 100g にんじん 3cm幅くらい しいたけ 2個 たまご 2個 キムチ 60g 小葱 お好みで ごま油 小さじ1 ⚫︎水 500ml ⚫︎醤油 大さじ1 ⚫︎酒 大さじ1 ⚫︎砂糖 大さじ1/2 ⚫︎鶏がらスープの素 大さじ1と1/2 ⚫︎コチュジャン 小さじ1/2 ⁡ 【作り方】 ①にんじんとしいたけを細切り(薄切り)  豚こまは細かめに切る。 ②鍋にごま油をひき  豚こまを入れて火を通す。 ③にんじん、しいたけを入れサッと炒め  水、⚫︎を入れて煮立たせる。 ④アクをとったら、キムチとごはんを入れ  強火で沸騰させる。 ⑤溶き卵をまわしいれ  たまごが固まったら葱をふって完成。 ⁡ ⁡ ⁡ *** ⁡ ⁡ ⁡ ☑︎コムタン風クッパ 【材料2人分】 ごはん お茶碗2杯位 長ねぎ 1/2本 豚バラ肉 100g ごま油 小さじ1 ⚫︎水 400cc ⚫︎コンソメキューブ 1個(小さじ2弱) ⚫︎鶏がらスープの素 小さじ2 ⚫︎にんにくチューブ 小さじ1/2〜1 ⚫︎しょうがチューブ 小さじ1/2 豆乳(もしくは牛乳) 100cc ⁡ 【作り方】 ①鍋にごま油をひき  豚バラ(2cm幅)と長ねぎ(1cm幅)を入れ  長ねぎがしんなりするまで炒める。 ②⚫︎を加え、ふつふつとしてきたら  ごはんを入れてサッと混ぜる。 ③弱火にし、豆乳を加え  軽くかき混ぜて全体が馴染めば完成。 ⁡ 【メモ】 器に盛り付けたあと、小葱と白胡麻をふりました。 でき次第、すぐに召し上がってください。 ごはんがスープを吸ってしまいます。 豆乳は牛乳で代用可能です。 ごはんは冷蔵(冷凍も◎)していたものを使用しました。 炊き立ての場合は③のタイミングで入れると良いと思います。 ⁡ ⁡ ⁡ *** ⁡ ⁡ ⁡ ☑︎トマトスープリゾット 【材料2人分】 ⚫︎ごはん(レシピは冷蔵) お茶碗2杯分 ベーコン 50g たまねぎ 1/2個 にんにくチューブ 小さじ1/2 オリーブオイル 小さじ2 ⚫︎水 500ml ⚫︎コンソメ 大さじ1 ケチャップ 大さじ3 塩胡椒 少々 ピザ用チーズ 50g ⁡ 【作り方】 ① 鍋にオリーブオイルをひき  玉ねぎ(みじんぎり)、ベーコン(1cm幅)  にんにくチューブを入れ  しんなりするまで炒める。 ②⚫︎を加え、一煮立ちさせる。 ③ケチャップ、塩胡椒を加え2〜3分煮込み  最後にチーズを入れ、とろけたら完成。 ⁡ 【メモ】 ごはんは冷蔵、冷凍、炊き立て可能です。 冷凍の場合は煮込む時間を長く 炊き立ての場合は短めにしてください。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 。.ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ.。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【レシピ本を出版しました】 ⁡ ⁡ 📙書籍タイトル ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ もはや動けないって時はこれつくろ! とびきり美味しい疲れ果てごはん ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⁡ ⁡ ⁡ 🌼発売日  : 2023年9月27日(水)  : Amazon・楽天ブックスにて開始中 ⁡ ⁡ ⁡ 🔍ご購入  :  わたしのプロフィールリンク  もしくはハイライト【レシピ本】に  リンクを貼っています♩ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 最後までご覧頂きありがとうございます。 是非、食レポを聞かせてくださると嬉しいです♡ ⁡ *NATSU KITCHEN *」10月6日 11時06分 - zubora_meshi_

山本菜月のインスタグラム(zubora_meshi_) - 10月6日 11時06分






┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
ちょっと冷えるなぁって日は
スープごはん
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼



こんにちは☀︎
なつき(@山本菜月 )です!

最近、少し寒くなってきましたね😰💦

急な気温の変化で
体調を崩されないように
ごはんであたたかいものを😌

簡単に作れてお腹も満たされて温まる
スープごはんは覚えておきたい
レシピのひとつ😍✨

中には風邪をひいたときに活用している
おじやのレシピも盛り込みました😷

良かったら作ってみてくださいね😌✨



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☑︎たまごのおじや
【材料1人前】
ごはん お茶碗1杯分
たまご 1個
水 250cc
だしの素 小さじ1
醤油 小さじ1
小葱、海苔、胡椒 お好みで。


【作り方】
①鍋に水、だしの素、醤油を入れて沸騰させる。
②①にごはんを入れて2分煮込む。
③溶き卵を回し入れて中火で30秒煮詰める。
④器に移し小葱や海苔、胡椒をお好みでトッピングして完成。



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☑︎たまご野菜クッパ
【材料2人前】
ごはん 好きなだけ
豚こま肉 100g
にんじん 3cm幅くらい
しいたけ 2個
たまご 2個
キムチ 60g
小葱 お好みで
ごま油 小さじ1
⚫︎水 500ml
⚫︎醤油 大さじ1
⚫︎酒 大さじ1
⚫︎砂糖 大さじ1/2
⚫︎鶏がらスープの素 大さじ1と1/2
⚫︎コチュジャン 小さじ1/2

【作り方】
①にんじんとしいたけを細切り(薄切り)
 豚こまは細かめに切る。
②鍋にごま油をひき
 豚こまを入れて火を通す。
③にんじん、しいたけを入れサッと炒め
 水、⚫︎を入れて煮立たせる。
④アクをとったら、キムチとごはんを入れ
 強火で沸騰させる。
⑤溶き卵をまわしいれ
 たまごが固まったら葱をふって完成。



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☑︎コムタン風クッパ
【材料2人分】
ごはん お茶碗2杯位
長ねぎ 1/2本
豚バラ肉 100g
ごま油 小さじ1
⚫︎水 400cc
⚫︎コンソメキューブ 1個(小さじ2弱)
⚫︎鶏がらスープの素 小さじ2
⚫︎にんにくチューブ 小さじ1/2〜1
⚫︎しょうがチューブ 小さじ1/2
豆乳(もしくは牛乳) 100cc

【作り方】
①鍋にごま油をひき
 豚バラ(2cm幅)と長ねぎ(1cm幅)を入れ
 長ねぎがしんなりするまで炒める。
②⚫︎を加え、ふつふつとしてきたら
 ごはんを入れてサッと混ぜる。
③弱火にし、豆乳を加え
 軽くかき混ぜて全体が馴染めば完成。

【メモ】
器に盛り付けたあと、小葱と白胡麻をふりました。
でき次第、すぐに召し上がってください。
ごはんがスープを吸ってしまいます。
豆乳は牛乳で代用可能です。
ごはんは冷蔵(冷凍も◎)していたものを使用しました。
炊き立ての場合は③のタイミングで入れると良いと思います。



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☑︎トマトスープリゾット
【材料2人分】
⚫︎ごはん(レシピは冷蔵) お茶碗2杯分
ベーコン 50g
たまねぎ 1/2個
にんにくチューブ 小さじ1/2
オリーブオイル 小さじ2
⚫︎水 500ml
⚫︎コンソメ 大さじ1
ケチャップ 大さじ3
塩胡椒 少々
ピザ用チーズ 50g

【作り方】
① 鍋にオリーブオイルをひき
 玉ねぎ(みじんぎり)、ベーコン(1cm幅)
 にんにくチューブを入れ
 しんなりするまで炒める。
②⚫︎を加え、一煮立ちさせる。
③ケチャップ、塩胡椒を加え2〜3分煮込み
 最後にチーズを入れ、とろけたら完成。

【メモ】
ごはんは冷蔵、冷凍、炊き立て可能です。
冷凍の場合は煮込む時間を長く
炊き立ての場合は短めにしてください。




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2023/10/6

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