日本全国お取り寄せ手帖WEBのインスタグラム(otoriyose_techo) - 10月7日 20時30分

価格高騰の中、美味しいお肉を安価に！「徳川ホルモンセンター」のワケありハンバーグとレモンたん

どんどん高騰する食材の中でも、お肉、特に焼き肉に使うような牛肉は価格がうなぎ登りです。そんな中で、独自の流通を確立し、フードロスをなくしながら、生産者と消費者をつなぐ食肉メーカーがあることを、編集長アッキーが発見。名古屋の「徳川ホルモンセンター」を運営する、株式会社フードエイド 代表取締役・俵幸嗣氏に取材しました。

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