松見早枝子さんのインスタグラム写真 - (松見早枝子Instagram)「秋刀魚はパリッと焼けた塩焼きに大根おろしを添えて、醤油とすだちを垂らすのが何よりだと思っています😚♥️ ・でも、2回ほど楽しむと別の食べ方もしてみたくなるから人って欲張り😜 ・こちらはそんな時にぜひ❗️ ・ 3枚おろしにした秋刀魚の身に軽く塩こしょうして、薄力粉をまぶし、オリーブオイルでソテー。・仕上げに香味野菜をバサっとのせ、すだちドレッシングをかけるだけ。・と言いつつ、ひとつだけ手間なのは、ソテーの場合、骨抜きで小骨を抜いておかなくてはいけないこと。・それでも、食べてみると納得の美味しさと食べやすさです😙👌 ・食べるだけの側なら万々歳ですけどね、、・身が太って大きな秋刀魚がおすすめです❗️ ・ワインのお供にも👌なので、秋のおもてなしにもぜひ作ってみてくださいね😊🥂 ・こちらはのむシリカ 🥛の会報誌「月刊のむシリカ」10月号のレシピ。表紙はお人形のようなNikiさんです😊 ・・ #のむシリカ #月刊のむシリカ #秋刀魚 #秋刀魚レシピ #さんま #さんまレシピ #粮理家 #ウェルネスフードスタイリスト #松見早枝子 #sanma #wellnessfoodstylist #saekomatsumi」10月11日 0時00分