松見早枝子のインスタグラム(saekomatsumi) - 9月20日 13時52分
昨夜は久しぶりに鍋パーティー😊🍲🥢
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具材は、
◾️豚しゃぶ肉(ロース、肩ロース、もも)
◾️れんこん鶏団子
◾️湯むきトマト
◾️ルッコラ
◾️ごぼう
◾️白菜
◾️長ねぎ
◾️にんじん
◾️結びしらたき
◾️わかめ
◾️舞茸&椎茸
◾️豆腐
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たれは、自家製めんつゆにすだちを絞ったポン酢で。
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ボルドー白は日本ではあまり人気が高くないけれど、どんな料理にも合わせやすいのが素晴らしい👌✨
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昨夜はちょっとした記念日だったので大好きなドメーヌ・ド・シュヴァリエの2016の白を。
古くても新しいヴィンテージでも、いつ飲んでも外れることの無い優秀なワインです🤍
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2023/9/20