村山和実のインスタグラム(nagomi.murayama) - 10月13日 23時06分
久しぶりのお料理🧡
仕事で帰りが23時を過ぎることが多いので
実は普段あんまりお料理をしていません🙃
帰ってきて用意する食事は、タジン鍋でお野菜とお肉を出汁で蒸しただけとか、餃子焼くだけ、とか。栄養のことは考えても料理と言えるものではないものばかり。
朝や遅く起きたお昼前は、パパッと食べられるものを適当に。納豆ご飯率は高い(納豆大好きなので!)
お休みの日やお仕事が早く終わる日は友人と約束して外食が割と多く
気が付いたらキッチンまともに使ってない🙈
ってことがここ数年続いてます😇
今日はとにかく時間がたっぷりあったので
身体の事をちゃんと考えて、
作りたかったスープを
おにゅーの鍋で作ってみました🧡
薬膳のなおみ先生のレシピ♬
日中のネムネム🥱解消スープを✨
@naomin_yakuzen
本当は黄金色のスープなのですが、さっき買った玉ねぎの皮粉末をちょっと入れたらまっ茶色になっちゃった🤎笑
ストーリーズに載せた、ビールコーナーに置き去りにされてた鶏肉を戻しに行きつつ、結局戻さず私が変わりに買って笑
スープが塩味があんまりない感じの優しい味だったので、出汁やスープにも入れた🧅の皮粉末、薬味メインのマイルドな味付けにして焼きました🌿
スープにもチキンにも使った玉ねぎの皮粉末、お肉を柔らかくしてくれるみたいですんごくふっくらしてました❣️色は全部茶色くなっちゃうけど😂
栄養価は高いし、手軽だし、おすすめです👌🧡
#5waypot#薬膳スープ
@5waypot_arita
久しぶりの#お料理楽しい
#ストレス解消
#働きながら毎日料理してる方大尊敬
私の母は、料理洗濯などの家事全般・子育て3人しながらフルタイムで仕事してました。残業もよくあったと思います。
今になってすごい大変だったろうな、と痛感します。
#感謝しかない
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2023/10/13