ぐっち夫婦のインスタグラム(gucci_fuufu) - 10月16日 19時43分
毎日むちむち感がたまらない。。(最後の写真)ハイハイし出したらまた変わっていくのかな^ ^
そんな今日は…炊き込みごはん!
「鶏そぼろごぼうの炊き込みごはん」
鶏ひき肉で作ると、
鶏ももみたいにカットしなくていいので、
手軽に作れるのも嬉しいところ。
ごぼうとにんじんを合わせて炊き込みました。
おにぎりにしてもおすすめ!
おにぎり型に握って冷凍しておけば
忙しいときの朝にもぱぱっとレンチンして嬉しいごはんに✨
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「鶏そぼろごぼうの炊き込みごはん」
🥞分量:つくりやすい分量
⏰調理時間:10分(炊飯時間を除く)
⭐️難易度:★☆☆
米 2合
鶏ひき肉 150g
ごぼう 1本(150g)
にんじん 1/3本(50g)
三つ葉 適量
しょうゆ 大さじ1
塩 少々
【A】
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
しょうがすりおろし 小さじ1
🐣下準備🐣
米は洗って水気を切る。ひき肉にしょうゆを入れて混ぜる。ごぼうは厚めのささがきにし、水にさらす。にんじんは薄いいちょう切りにする。
🙋♂️炊飯する🙋♀️
炊飯器に米、【A】を入れ、2合の目盛りまで水を入れて混ぜる。鶏ひき肉を平らに広げてのせる。まわりにごぼう、にんじんをのせ炊飯する。
🙋♂️仕上げる🙋♀️
炊き上がったら、ひき肉の形を残しながら混ぜ、塩で味を調える。ごはんを器に盛る。1〜2cm長さに切った三つ葉を少量のせる。
***
🍳レシピ概要
炊飯器に洗った米と、
しょうゆを合わせたひき肉、
ごぼう、にんじんを入れ、
炊飯します。
炊けたら、塩で味を調え、
器に盛ったら三つ葉をのせて完成!
***
今回は、ごぼうを使った秋らしい
そぼろの炊き込みご飯^^
炊き上がった時に、ひき肉の形を
残すようにざっくり混ぜることで、
ボリュームたっぷりに仕上がりますよ!
にんじんを入れて彩りよく♪
***
ぐっち夫婦の今日なにたべよう?🙋♂️🍽🙋♀️
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2023/10/16