京ばあむ公式のインスタグラム(kyo_baum) - 10月21日 12時00分

\ 京ばあむのほわほわ食感の秘密 /

本日はお客さまよりいただいた
京ばあむの嬉しいご感想をご紹介☺️

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\ @asako_23456 さまのご感想💬 /

緑と白のコントラストがとても
素敵なバームクーヘン🙌

箱を開けると製造者さんの名前が書いてあって、
丁寧に手作りされたんだなぁと感じました✨

豆乳が使われているそうで、しっとりほわほわ♪

外側の糖衣がシャリシャリして
とても美味しかったです😋
抹茶の風味が口中に広がって余韻が…幸せ💕

あっという間になくなっちゃいました😂

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@asako_23456 さま ご感想ありがとうございました！

一層一層に込められた職人の想いを
感じ取っていただき嬉しいです🥰

ご紹介いただいたように
京ばあむといえば
しっとりほわほわ食感✨

このほわほわ食感の
秘密は生地づくりにあります！

・・・

実は❣
生地の最後の仕上げは
職人の腕で丁寧に素早く混ぜています🖐️

👆こちらのダイナミックな光景は
　 以前の投稿でもご紹介しています...☆

生地の状態を確かめながら“腕”で豪快に混ぜ、
たくさんの空気をふくませることで
機械では表現できない“ほわほわ食感”が生まれます☺

大変な工程ですが、
美味しさを優先するために
こだわっている特別な手しごとです💪

京ばあむをお召し上がりの際は
しっとりほわほわの食感にご注目ください👀✨

・

\ 京ばあむのご購入場所は… /

01.
京ばあむ専門店や
京都のお土産屋さんで！

02.
公式オンラインショップで！
実はお取り寄せもできるんです😌

👇プロフィールURLより
公式オンラインショップをご覧ください✨

@京ばあむ公式　

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