平野紗季子さんのインスタグラム写真 - (平野紗季子Instagram)「10月は毎日が祭りのようだった(まだ終わってないけど)。TEATONのお茶会も10月だし、MITOSAYAのオープンデーもあったし、そして和菓子屋ときも無事始まった🪐 MITOSAYAのオープンデーには @noraisinsandwich で参加させてもらったのですが、その日のために作らせてもらったMITOSAYAスペシャルレーズンサンドが素晴らしくいい感じに仕上がって。折角なので、10月29日・31日限定でノーレーズンオンラインにて販売させて頂くことになりました💐 MITOSAYA スペシャルレーズンサンドは、定番のレーズンサンドのラム酒に代わりにMITOSAYAのルビー色の蒸留酒「BITTER BETTER」を使用しています🍒 山形のさくらんぼ、カリン、ネーブルオレンジピール、山桜の実……多種多様な果実を用いて作られるお酒で、なんだろうな、瑞々しい花束のようなニュアンスがある。それを千葉県南房総市・AMBESSA &COの有機認証のナチュラルレーズンに漬け込みますと、可憐さとフローラルさ！ふっくらジューシーな良質なレーズンがたっぷり入った特別なサンドが出来上がりました。食むたびに、花畑でふわりと風に吹かれるような瞬間を捉えてもらえるんじゃないかなと思います💐(和菓子屋ときに影響受けてる笑) ちなみにこのMITOSAYAスペシャルレーズンサンドは、「ほうじ茶ビターキャラメル」とのセット販売となっています。ほうじ茶の香ばしさ、キャラメルのほろ苦さ、洋梨＋ランブータンの魅惑的な果実の香りもあって、これまたいい感じの、肌寒い秋のお茶時間にぴったりなサンドですよ🤎🍂」10月28日 22時19分