KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 11月1日 23時02分
※保存しておくとあとで見返せます👆
おいしい季節に
「白菜」レシピ7選
①白菜と豚バラの味噌バター蒸し
②鶏肉と白菜のグラタン
③豚バラ肉と白菜のとろとろ煮
④ワンパンで 白菜と豚バラのラザニア風
⑤レンジで簡単 旨辛よだれ白菜
⑥白菜と卵のつるっとマーボー春雨
⑦お手軽 白菜のクリームスープ
「材料・手順」は投稿文をチェック↓
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①白菜と豚バラの味噌バター蒸し
【材料】 2人前
豚バラ肉(薄切り) 250g
白菜(500g) 1/4個
----- スープ -----
水 200ml
みそ 大さじ1
顆粒和風だし 小さじ1/2
有塩バター 20g
みりん 小さじ1
【手順】
1. 白菜は芯を切り落とします。
2. 1、豚バラ肉を交互に重ね、5cm幅に切ります。
3. フライパンにスープの材料を入れて中火で加熱し、有塩バターが溶けたら、2の切り口を上にして敷き詰めます。
4. 豚バラ肉に火が通り、白菜がしんなりするまで蓋をして中火で15分程加熱します。
5. 火から下ろして完成です。
【コツ・ポイント】
調味料の量は、お好みで調整してください。
今回は直径20cmのフライパンを使用しました。
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他のレシピは、後日「コメント欄」に掲載します!
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2023/11/1