つくおきのインスタグラム(tsukuoki) - 11月3日 10時12分
みそのコクとラー油の辛味が合体!なす1つで作れる、箸がすすむ簡単副菜です。
「なすの旨辛ラー油炒め」🍆
濃いめに作ってご飯のおともしたり、ひき肉を足したりしても👍
調理時間:10分
【材料】
なす 3本
◎酒 大1
◎みそ 大1
◎中華スープの素 5g
ラー油 小1/2
【ざっくり作り方】
① ◎はボウルで混ぜ合わせます。
② なすは乱切りにし、フライパンに入れて油をからませてから、炒めます。
③ ◎を炒め合わせます。
④ 火を止め、余熱でラー油を炒め合わせて完成!
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【レシピサイト つくおき】
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2023/11/3
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