つくおきのインスタグラム(tsukuoki) - 11月6日 17時42分
一品で大満足!あっという間に完食しちゃいます。
「野菜たっぷりの簡単チャプチェ」🥢
味付けがとてもシンプル(醤油と砂糖だけ。あとお好みでコチュジャン)で簡単!
お肉と野菜の旨味が溶け出した甘辛味は絶品です😄
調理時間:15分
【材料】
豚ひき肉 250g
乾燥春雨 40g
玉ねぎ 1/2個
長ねぎ 1本
にんにく 1かけ
◎醤油 大3
◎砂糖 大2
◎コチュジャン 小1(お好みで)
◎水 100mL
ごま油 小1
【ざっくり作り方】
① にんにくはみじん切り、玉ねぎと長ねぎは薄切りにします。
② 春雨は鍋でゆでて流水でしめます。
③ フライパンで豚ひき肉とにんにくを炒めます。余分な油をふき、玉ねぎ、長ねぎを炒め合わせます。
④ 春雨、◎を加えて煮ます。火を止め、ごま油をかけて完成!
詳しいレシピは、お手数ですがつくおきのサイトをご覧ください👀
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【レシピサイト つくおき】
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2023/11/6