テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 11月3日 12時00分

【タコ足可愛い🫣】ちびちびおでん🍢Tiny Japanese Oden

大人気シリーズ #ちびめし 📺💛
そろそろおでんが食べたくなってくる時期🍢❄️
身体の芯までじんわり温まるお出汁のきいたミニチュアおでんはいかが？

コメントでみんなの好きなおでんの具を教えてね☃️💭

■材料
大根 1/4本分
こんにゃく 1枚
昆布 適量
たこ 適量
ちくわ 2本
はんぺん 1個
がんもどき 適量
水 1.5ml
めんつゆ 0.7ml
みりん 0.8ml
酒 1ml
鶏がらスープの素 0.1g
からし 適量

■作り方
1. 具材の下準備をする。
2. 鍋に調味料(水、めんつゆ、酒、みりん、鶏がらスープ)を入れる。
3. 具材を入れて煮る。
4. からしをつけて食べる。

Ingredients:
- 1/4 daikon radish
- 1 sheet of konnyaku (konjac)
- Some dried kelp (kombu)
- Some octopus
- 2 squid legs (chikuwa)
- 1 fish cake (hanpen)
- Some imitation crab (kanimodo)
- 1.5ml water
- 0.7ml noodle soup base (mentsuyu)
- 0.8ml mirin
- 1ml sake
- 0.1g chicken soup stock powder
- Some mustard (karashi)

Steps:
1. Prepare the ingredients.
2. In a pot, combine the seasonings (water, mentsuyu, sake, mirin, chicken soup stock).
3. Add the ingredients and simmer.
4. Serve with mustard.

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