Hanako公式のインスタグラム(hanako_magazine) - 11月4日 10時15分


【韓国旅行】季節の食材を使って、シンプルながら手の込んだスイーツを味わえる「オレムス」へ。

オレムスは、季節の食材を使って、シンプルでありながら、とても手の込んだスイーツを作る。気取っていないところが、とてもいい。

🍴ほうじ茶のソフトクリーム
セイロンシナモンと塩がアクセントとなっており、豊かな味わい。ソフトクリームの山の上に、水玉のように散らばったマロンクリーム。
その上には、黒糖のクランブル(砂糖やバター、小麦粉などで作られたクッキーのようなもの)がふわっとのっていて、わくわくする味。

🍴かき氷
運ばれてきた瞬間、キラキラ。その姿は、まるで宝石。
チャメと生姜でつくられた上品でフレッシュなシロップ。
アクセサリーのように、ポツンとのっているオレンジ色のグミのようなものは、パッションフルーツで作られている。

MAAという新しいお店を近くにオープンしたため、オレムスは今、少しお休み中。オレムスは、新しいお店が安定したら、また営業を再開するそうなので、今はMAAをたずねてみて。

📍オレムス( @olemus.kr )
📍MAA ( @kaunis.maa )
住所: ソウル特別市西大門区延橋同433-6 1階
営業時間:火曜日〜日曜 11~19時
定休日:月曜

🔗詳しくはHanakoWebにて「前田エマの秘密の韓国」で検索
※2023.09.01の記事です

【Hanako1226号「もう少しだけワインのことを知りたい」】
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2023/11/4

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