おうちごはん編集部のインスタグラム(ouchigohan.jp) - 11月6日 11時00分
【肉巻き半熟卵】#レシピ あり▼
材料たったの4つで作れて、あるとうれしい作り置きおかず🎵
味付けは焼肉のタレで失敗知らず‼
迷わず誰でもおいしく作れます😚
--------👇レシピ👇---------
肉巻き半熟卵
▼材料(5個分)
・豚ロース薄切り肉……10枚
・卵(Sサイズ)……5個
・片栗粉……適量
・焼肉のタレ……大さじ4
▼作り方
1. 沸騰したお湯に卵を入れて6分半茹でる。
2. 茹で卵1つにつき2枚の豚肉で包んで、全体に片栗粉をまぶす。豚肉は十字に巻きつけて卵全体を覆います。
3. フライパンに小さじ2の油(分量外)をひき、強めの中火で転がしながら全面を焼く。
4. キッチンペーパーで油を軽く拭き取り、焼肉のタレを入れて煮からめる。
💡じっくり焼くと半熟卵に火が入ってしまうので、やや強めの中火で焦げ目をつけます。巻いた肉は薄いので肉の火の通りは心配しなくても大丈夫です。
💡肉を巻くと最終的に結構大きくなるので卵はSサイズがおすすめです。
💡トングを使うと調理がしやすいです。
☝日持ちは冷蔵庫で4~5日です!
photo by @a.jinja
🔽「肉巻き半熟卵」のレシピは、おうちごはんの記事でもご紹介しています!
https://ouchi-gohan.jp/3239/
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◆このレシピを作ってみたいと思った方は「保存📄」を、おいしそうと思った方はぜひ「いいね♥」してね😚
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2023/11/6