河村綾奈のインスタグラム(ayanakawa) - 11月8日 14時01分

『台湾グルメ』
食の街と言っても、ひとりだからあんまりたくさん食べられないかも、と心配していました。
でも、地元のお店では小さい器で提供してもらえるものも多くちょこちょこいただけるので、そんな心配は初日で吹き飛びました🧚🏻‍♀️

朝昼晩、関係なし！
気になったものを食べて食べて食べまくり。
ちょっと長くなりますが、振り返りまーす！！

・初日
①早速、鼎泰豊の小籠包！もちっとジューシー！溢れ出るスープ、千切り生姜も最高！
②初めての豆花。甘い黒蜜✖️カリカリピーナツが豆腐の優しい旨みを一層引き立てていました。
③かき氷。仙草ゼリーと大豆とタロ芋団子が豊かなハーモニー☺️かき氷ってこんなに一瞬で食べられたっけ？
④寧夏夜市の名物という牡蠣オムレツ。オムレツというよりちょっとお好み焼きみたいです。餡が意外に甘くてクセになる😳

・2日目
⑤ 蔥抓餅（ツォンズワピン）葱入りのもちもち生地を焼いて具を挟むもの。具は卵にしました。少しスパイスが効いていてなんだか初めての味。おいしい！
⑥ピーナツ粉餅。外にも中にもピーナツ粉がたっぷり！もっちりなのに軽くて、お腹いっぱいでもぺろりでした。
⑦ 魚丸湯（ユーワンタン）…魚のすり身団子スープ。団子には肉餡が入っています。地味深〜くて優しい。パクチーがスープに合う！
⑧揚げネギご飯。これだけで何杯でも食べられそうな美味しさ。揚げネギがサクサク！⑨スープと一緒に食べるのも美味しいです。
⑩初めてのルーローハン。豚肉がとろとろ。八角がほんのり効いていて、半熟卵との相性も最高でした。家でも作りたい！

しまった、、🤦🏻‍♀️初日と2日目だけでこの文量…全然足りない、、
次の投稿に続きまーす！！
もう少しお付き合いください🥰

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