にんべん おだしでキレイ習慣のインスタグラム(ninben.dashiambassador) - 11月9日 11時32分
先日の濱田酒造さんとのコラボしたインスタLiveが過去最高の再生回数となっております‼️嬉しいですっ。ありがつおございます🐟✨蒸留酒の本格焼酎はプリン体も糖質もゼロ✨そのためか、どんな料理にもあうように感じております🧐✨(勉強中)
ぜひぜひ#焼酎とおだし を付けておすすめのお料理やおつまみを教えてくださいね🎵✨わたしたちも実は…アップしております🐟💦
今日は@enjoy.megumi さんの投稿をご紹介🐟✨‼️
熟成ましましの㊙️メニューで間違いないです!チーズを変えてアレンジも出来そうですね🤩早速やります‼︎
皆様も週末の晩酌にいかがでしょうか🐟💕
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晩酌に♪
㊙️秘伝のおつまみ
昔、新橋の隠れ家的なお店のママさんに頼み込んで教えてもらったおつまみ
油揚げの、中に
ブルーチーズと小葱を入れて焼く
今回は芋焼酎に合うように
本枯鰹節の「薩摩節」も入れてバージョンアップしてみました✨
今回のテーマは「カビ」
ブルーチーズは青カビが生えることで熟成されます。
本枯鰹節もカビ付を繰り返すことで熟成されていきます。
このカビ付けされた
風味は焼くことで
まわりはパリッと
中はトロッと
ん〜美味しい💓
ペアリングは
「焼き芋」
#濱田酒造
@hamadasyuzou
#yakiimo
お湯割り♨️で😊
#焼酎とおだし #芋焼酎 #薩摩 #おつまみ #にんべんだしアンバサダー #にんべん #海童 #海童ファン蔵部
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2023/11/9