KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 11月10日 23時02分


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作らないと損!
「大根」レシピ7選

①塩ダレで簡単 豚肉と大根のにんにくレンジ蒸し
②生姜たっぷり 大根と油揚げの炊き込みご飯
③優しいお味 おろしうどん
④大根消費!トロトロ大根の和風グラタン
⑤レンジで簡単 担々ふろふき大根風
⑥めんつゆで簡単 大根と手羽元の煮物
⑦あまからジューシー 大根の肉巻

「材料・手順」は投稿文をチェック↓

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①塩ダレで簡単 豚肉と大根のにんにくレンジ蒸し

【材料】 2人前
豚バラ肉(薄切り)   150g
大根          200g
ニンニク        1片

----- タレ -----
料理酒         大さじ1
酢           大さじ1
鶏ガラスープの素    小さじ1.5
ごま油         小さじ1
塩こしょう       ふたつまみ
小ねぎ(小口切り)   適量
ラー油         小さじ1/2

【手順】
大根は皮をむいておきます。
1. 大根は薄く輪切りにします。
2. ニンニクは薄切りにします。
3. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
4. ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
5. 耐熱皿に1、3を交互に並べ、2をのせます。4を回しかけ、ラップをふんわりとして600Wの電子レンジで豚バラ肉に火が通るまで6分ほど加熱します。
6. 小ねぎを散らし、ラー油をかけて完成です。

【コツ・ポイント】
調味料の加減は、お好みで調整してください。
辛いものが苦手な方は、ラー油はかけなくてもおいしく召し上がれます。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

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他のレシピは、後日「コメント欄」に掲載します!
ぜひ「保存」してお待ちください✨
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2023/11/10

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