おうちごはん編集部のインスタグラム(ouchigohan.jp) - 11月21日 11時00分


【切り干し大根とひじきの炊き込みご飯】#レシピ あり▼

栄養もうま味もたっぷり‼おかず要らずでも大満足😋

栄養の宝庫である乾物を主食に取り入れた炊き込みご飯🍚
ほとんど手間なしでできあがる絶品味ご飯ですよ👍

--------👇レシピ👇---------

切り干し大根とひじきの炊き込みご飯

▼材料(4人分)

・米……2合
・乾燥ひじき……10g
・切り干し大根……30g
・人参……1/4本
・油揚げ……1枚

【A】
・醤油……大さじ2
・みりん……大さじ1
・砂糖……大さじ1
・顆粒だし……小さじ2
・ごま油……大さじ1
・塩……小さじ1/2

▼作り方

1. お米は研いで30分水に浸し、ざるにあげて水を切る。乾燥ひじき・切り干し大根は袋の表記通りに戻しておく。人参は千切り、油揚げは短冊切りにする。

2. 炊飯釜にお米とAを入れ、2合の目盛りまで水を足す。

3. 具材をすべて入れ、炊飯スイッチON。

4. 炊き上がったらさっくり混ぜて出来上がり〜!

photo by @a.jinja

🔽「切り干し大根とひじきの炊き込みご飯」のレシピは、おうちごはんの記事でもご紹介しています!
https://ouchi-gohan.jp/3005/

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2023/11/21

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