テレビ朝日「家事ヤロウ」のインスタグラム(kajiyarou) - 11月21日 20時26分

野菜たっぷりミネストローネ（４人前）

1 玉ねぎ大１玉、にんじん大１本をみじん切りにし、えのき１株を細かく切る

2 鶏ひき肉３００g、塩コショウ適量を油なしで炒め、さらに玉ねぎ、にんじん、えのきを加えて炒める

3 ②にトマト缶１つ分を加え、缶に同量の水を入れ、残ったトマトも一緒に入れて煮込む

4 鶏ガラスープの素大さじ２を加え、塩コショウで味を調える

5 10～１５分ほど煮込めば完成！

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