安岡あゆみのインスタグラム(ayumi_yasuoka) - 11月26日 16時16分

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📍 Saucer
3度目の訪問🇫🇷
ソーセは「ソースをかける」「ソースを拭いとる」という意味のフランス語🥄
その名の通り、選りすぐりの素材の旨みを味わい/香りで凝縮したソースがほとんどのお料理に使用されています。
蝦夷鮑がたっぷり入ったイカ墨のフライ（5枚目）が絶品でした☺️
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