フジテレビ「めざましテレビ」のインスタグラム(mezamashi.tv) - 12月9日 10時16分
きょう9日(土)の #めざど食堂 は…
カキたっぷりの岡山県・日生名物「カキオコ」でした😋
日生のお好み焼きは、
山盛りの千切りキャベツにトロトロの生地をサッと混ぜて、パァーッと鉄板に広げて焼きます⤴️
岡山県は、全国3位のカキの生産地!
通常、筏に吊るしてから出荷まで数年かかるところ、わずか1年で収穫できる「1年物」。これは火を通しても身が縮みにくく、くせがなくスッキリしているのに旨味がグーなんですよ👍
#阿部華也子 #めざましどようび
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2023/12/9