ひろこぱんのインスタグラム(hirokopan.j) - 12月10日 21時27分

柚子胡椒作り

今日私が作った分量です

柚子の皮　26g（3個）
青唐辛子の種とワタを取ったもの　76g
塩　　20g
柚子果汁　１個分（使った柚子の個数の1/3くらい程度）

塩の分量は、柚子と青唐辛子を足した分量の20〜30%が目安です。

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