DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「王道の人気レシピ！絶品ハンバーグ5選 ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 国内No.1のレシピ動画数(※)の〈無料公式アプリ〉は、@delishkitchen.tvのハイライトにある「公式アプリ」からインストール！ (※)自社調べ(アプリ上の公開本数、2021/09/30時点) ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 誰でも簡単にできるおかずやスイーツを毎日お届け！ @delishkitchen.tv のフォローをお願いします♪ 投稿を見て、美味しそう！って思ったら「いいね」や「保存」をしてね！ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ①＜ポイント3つで感動！絶品ハンバーグ＞誰でも簡単に絶品ハンバーグが作れる！大切なポイントは3つ！肉汁たっぷり、ふっくら食感に感動します♪ 調理時間：約50分 ■材料 (2人分) ・合びき肉　200g ・玉ねぎ　1/4個・有塩バター　10g ・サラダ油　大さじ1 ☆調味料・パン粉　大さじ3 ・牛乳　大さじ3 ・塩　小さじ1/3 ・こしょう　少々・ナツメグ　少々 ★ソース・酒　大さじ1 ・ケチャップ　大さじ3 ・ウスターソース　大さじ1 ・有塩バター　10g ■手順 (1)玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ、バターを加えてふんわりとラップをして600Wで1分加熱し、冷ます。 (2)ボウルに☆、合びき肉、玉ねぎを入れて粘りが出るまで一定方向にぐるぐるとよく混ぜる。(粘りが出るまで混ぜることで、中の空気が抜け、焼いている時のひび割れを防いで肉汁を閉じ込めます。) (3)2等分に分けて、肉だねの空気を抜き、割れ目ができないように小判型に成型して真ん中をくぼませる。(手にべたつく場合は、手を冷水で濡らして成型しましょう。) (4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返してふたをして弱火で7〜8分焼いて取り出す。(肉だねを入れてすぐに動かしたり、触りすぎると割れ目が出来るのであまり触らないようにします) (5)4のフライパンにバター以外の★を入れて中火にかけ、混ぜながらふつふつとしてきたら、1分ほど煮詰め、火を止めてバターを加えて溶かす。器にハンバーグを盛ってソースをかける。動画の詳細が気になる人はアプリで「絶品ハンバーグ」で検索してみてくださいね♪ ②＜中からじゅわトロ〜！チーズインハンバーグ＞一品で食卓が豪華に決まる！チーズインハンバーグのレシピです♪ 調理時間：約30分 ■材料 (2人分) ・合いびき肉　250g ・玉ねぎ　1/2個・ピザ用チーズ　50g ・オリーブオイル　小さじ2 ・サラダ油　大さじ1/2 ・パセリ(刻み)　適量 ☆肉だね材料・パン粉　大さじ3 ・牛乳　大さじ3 ・塩　小さじ1/3 ・こしょう　少々・ナツメグ　少々 ★ソース・ケチャップ　大さじ3 ・ウスターソース　大さじ2 ・有塩バター　10g ■手順 (1)玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れ、オリーブオイルを加え、600Wのレンジで1分加熱して冷ます。 (2)ボウルに合いびき肉、1の玉ねぎ、☆を入れてねばりが出るまで混ぜ、2等分に分ける。 (3)ピザ用チーズを2等分に分けて丸め、2の肉だねにのせて包み、空気を抜きながら小判形に成形する。 (4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返してふたをして弱火で7〜8分焼いて取り出す。 (5)4のフライパンにケチャップ、ウスターソースを入れて中火にかけ、混ぜながらふつふつとしてきたら、1分ほど煮詰め、バターを加えて混ぜてソースを作る。 (6)器にハンバーグを盛ってソースをかけ、刻んだパセリをのせる。動画の詳細が気になる人はアプリで「チーズインハンバーグ」で検索してみてくださいね♪ 他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ③＜大根おろしでさっぱり！なめたけ和風ハンバーグ＞ ④＜王道のおいしさ！チーズハンバーグのトマト煮＞ ⑤＜レンジで作る！デミたまハンバーグ＞＜調理器具について＞・電子レンジを使用するレシピ加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。・トースターを使用するレシピ通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。 #デリッシュキッチン #DELISHKITCHEN #料理 #レシピ #時短 #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #おうちカフェ #ハンバーグ #絶品ハンバーグ」12月17日 16時02分