Chiharu Ko8yacのインスタグラム(ko8yac) - 6月28日 22時54分

○晩酌○
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賀茂トマトのオニオンマリネ、チェリーのタルト(買ってきた)、焼きナスのタイ風マリネ、ちょっといい豆腐の粗切りワサビ塩、バゲットとクルミのコンプレ、塩鯖のリエット
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ちょっとしたお祝いディナーで、小さなタルトにロウソク♡ちょっとだけいい素材とワイン??で乾杯。
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本日のおすすめは塩鯖のリエット。焼いた塩鯖に、たっぷり目のオリーブオイルで炒めた、玉ねぎ、セロリ、ニンニク、フレッシュタイムを加えたら粗めのペーストに。
バゲットに付けていただきます。
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