maiのインスタグラム(michoumama) - 5月20日 21時38分

5月20日(水)

国産シトラスミックスの
マーマレード♪
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今季は宇和ゴールド、サンフルーツ、清見オレンジを合わせました?
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清見だけは皮の質感が異なり、
煮崩れるので果肉のみ使用しました?
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最近は国産柑橘の種類が豊富になってきたので、香りや風味を確認しながら組み合わせるのも楽しみの一つです?
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