maiのインスタグラム(michoumama) - 8月23日 15時48分

8月23日(日)

ミルクジャム２種♪
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バニラビーンズ入りと抹茶。
ミルクジャムは煮上げる濃度が肝心で、picのバニラはさらりとして見えますが、冷蔵すると一段と固さが増します。
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パンケーキにかけたりコーヒーに入れて楽しむには緩めがお勧めですが、
ジャムとしてはこの抹茶くらいの固さが好みであります?
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迷ったあげく、バニラは緩めと固めと両方作りましたよ?
こっくりミルキーでバニラがお口いっぱいに広がります❤
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練乳好きの娘は抹茶を気に入ってます。試食しすぎ…これは要注意ですね??
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