Sascha Barbozaのインスタグラム(saschafitness) - 9月1日 05時43分

Esta es una receta que está en mi libro y me encanta, la inventé por accidente??, un día que tenía un sobrante de avena cocida y no hallaba que hacer con ella, es una de las recetas que más preparan ustedes y comparten conmigo en redes sociales usando el hashtag #saschafitness imagino que es porque a todos nos sobra avena cocida de vez en cuando? y es fácil de preparar, tiras todo en la licuadora y listo.
Torta humeda de ?cambur/banana
1 taza de avena cocida.
3 medidas de whey protein de vainilla. *ALTERNATIVA + ECONOMICA: 1/3 de taza de linaza molida ó 1/2 taza de harina de coco.
1 taza de harina de almendras. *ALTERNATIVA + ECONOMICA: 1 taza de harina de avena; puedes hacerla tú mismo licuando avena en hojuelas y luego pasándola por un colador para cernir.
3 huevos y 1 clara.
2-3 bananas/cambur grandes y maduros.
4-6 sobres de edulcorante a base de stevia.1 cucharadita de polvo para hornear.
2 cucharaditas de canela.

Precalentar horno a 350 grados F.
Preparación.
1. Preparar la avena cocida utilizada como ingrediente: A temperatura media en una olla coloca ½ taza de avena en hojuelas y 1 taza de leche de almendras natural o agua, deja hervir y revuelve constantemente hasta que espese. Retira y deja enfriar.
2. Licua la avena cocida, huevos, whey protein (o alternativa), edulcorante, bananas, agua y canela.
3. Retira de la licuadora y agrega harina de almendras o avena y polvo para hornear.
4. Coloca en un molde cuadrado de silicón preferiblemente y hornea 30-40 minutos.

Es una receta fácil y rápida de hacer, saludable, puedes comerla de desayuno, de merienda en la mañana o antes de un entrenamiento bien intenso. La banana una fruta requete sana , es alta en potasio y fibra.

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