maiのインスタグラム(michoumama) - 11月2日 20時22分

11月2日(月)

モンブランレッスン♪
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今日は初日でした?
ランチのサラダは、キノコとレンコンのマリネに湯葉とゴボウを炊いたのをこんもりと盛り付けた和洋折衷サラダ。混ぜていただくとよく合うのです?
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ハヤトウリと菊の出汁びたし。
菊の花はいつもお酢を使った料理になることが多いのてすが、たまにはこんなのも良いですね。
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生徒さんのモンブラン、
色っぽくしなっと傾いたのが妙に可愛かったです（笑）
モンブランレッスンが二度目の生徒さんは大きいのを１つ、
ど～んと作られてました?
美しい絞りに感激✨
皆さん三種類の絞りを練習して、
それぞれお気に入りが見つかったようでした?
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