maiのインスタグラム(michoumama) - 12月24日 21時54分

12月24日(木)

クリスマスディナー♪
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娘の帰宅が遅かったので、
ギリギリ写真撮れました?
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タジン鍋のパエリアは、
我が家のお庭産のサフランを使いました?貝がホタテしかなくて残念だけど結構おだしは出てました?
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おっきなお肉は骨が20cmある国産スペアリブ?あらかじめ圧力鍋で10分蒸してから紅玉ジュレやお醤油、ニンニクなどで作ったタレに漬け込んでおきました?あとは直前に自家製のキタアカリとオーブン焼きに☺
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我が家のクリスマスケーキは明日作ります?ディナーの後はお腹いっぱいだし、夜ケーキは控えたいのでね～?
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