utoshのインスタグラム(utosh) - 3月19日 18時27分
Grunt acqua pazza!
久しぶりにアクアパッツァを作ってみました。魚はイサキ!
海無し県出身なので魚はあまり詳しくないですが、今が旬みたいですね。
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白ワインがなく、なぜかジンがあったのでジンを入れて作ってみましたが(汗)むしろそっちの方が美味しくなった?というくらい風味がよかったです!
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アクアパッツァはあまり味付けしなくても、良い塩とオリーブオイルがあれば美味しく作れるんだということがわかりました。
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#おいしそ料理
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2016/3/19
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