マルコメ株式会社公式インスタグラムのインスタグラム(marukome_family) - 3月25日 17時00分

カリフラワーご飯に挑戦してみました！

#牛肉とトマトとカリフラワーのみそ炒め ○材料＜２人前＞

牛肉　150g
トマト大　1個
ピーマン　1個
カリフラワー　150g ○調味料

中華みそ　大さじ3〜4
オリーブオイル　大さじ1
粗挽き黒こしょう　適量 ○作り方

1.カリフラワーは小房に分け、大きい物は縦半分に切る（大きさをそろえる）。耐熱皿に広げてふんわりとラップをかけ、500wの電子レンジで40秒加熱する。ト
マトとピーマン（へたと種を取ったもの）は一口大に切る。牛肉は食べやすい大きさに切る。

2.熱したフライパンにオイルをひき、牛肉を広げ入れ、色が変わってきたらカリフラワーとトマトを加えて炒めあわせ。「中華みそ」を入れて炒め合わせる。器によそ
い、黒こしょうをふる。

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