つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 5月22日 18時19分
雨マケ式タイ風カレーラーメン ※限定 @雨ニモマケズ
2016/05/20(金)
【カレーからカオソーイを連想するセンス★】
北区十条の「十条カレー戦争」というのがあり、カレーと無縁なお店が期間限定のカレー料理を販売するイベント。元々非公式イベントであったが、公式化され2016年は「十条カレー番付」。投票形式で十条最強のカレー料理が決まります!2016年5月31日まで。(※まとめ記事から流用)
そのイベントに雨マケも参戦しており、そのメニューがタイ料理のカオソーイをインスパイアしているってんで必食と決めていた。さりげなくタイ料理好きな自分としては何があっても食べておきかったのだ。期間の後半となっての訪問はご愛嬌。
19時前の店内はほぼ満席。食券を購入し、カウンター着席から、パクチー入れますか?はい!からの…
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ちゃっくどぉ〜ん!!
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パクチー、パプリカ、スライス玉ねぎ、鶏チャーシュー、中央部の下には揚げた麺が盛られ、縁にレモンが添えられている。スープはココナッツが入ったカレー。所謂タイカレーな感じで、ココナッツの癖、甘さが好きな人にはたまらない。自分はこの手の味が好きなので歓喜です!
麺は村上朝日製の低加水麺で、パツっとした歯切れでスープにとてもマッチしていた。イイね。
表面には見えないが、トロトロにほぐれたチャーシューが入っていて、これまた美味でした。
途中でレモンを絞ると、酸味の変化でまろやかになって面白かった。
最後に余ったスープに追い飯でたいらげた!この一杯は好きだなぁ。ごちそうさまでした
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2016/5/22